Receta de huevos empanados, una deliciosa
forma de desayunar con un platillo rico y fácil de preparar y que forma parte
de la cocina de Navarra. Un agasajo para consumir los huevos que son tan importantes
en la dieta y que en esta receta saben sencillamente deliciosos.
Ingredientes: 1 litro de leche, 5 cucharadas de
harina, 3 nuez de mantequilla, nuez moscada, sal, pimienta blanca, 11
huevos, 200 g de pan rallado, 1 cucharón de aceite de oliva, 1 limón, 1
rama de perejil picado, aceite de oliva 0′4º para freir los huevos.
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