Comida Internacional - Receta de Tarta japonesa

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Receta de Tarta japonesa, un postre internacional para servir cuando tengas una ocasión especial, nada de complicado pero si muy deliciosa que ya todos te van a llenar de halagos por esta rica receta, de una tarta que es una receta internacional que vas a disfrutar mucho cocinando.

Comida Internacional - Receta de Tarta japonesa

Preparación: 60 g de harina, 50 g de mantequilla, 6 huevos, azúcar al gusto, 20 g de maicena, ralladura de limón, 1 sobre de levadura química,  400 g de queso cremoso, 1 pizca de sal, 100 ml de leche.-

Preparación: Ponemos al fuego lento la mantequilla, el queso y la leche, cuando esté todo bien mezclado ponemos la clara de yema con un poco de sal y levadura, cuando al mezcla se enfríe juntamos las yemas, la ralladura de limón, la clara, la maicena y la harina, removiendo bien. Precalentar el horno durante 15 minutos a 15°C, azucaramos la masa y la revolvemos bien. Engrasamos un molde con un poco de mantequilla y vertimos la mezcla en él. Horneamos durante una hora, al cabo de la cual lo dejamos enfríar y lo desmoldamos. Puedes adornarlo con azúcar glass.


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